فر توکار اخوان نیز، همچون دیگر محصولات این شرکت، دارای دفترچه ی راهنمای بسیار کاملی می باشد که در درون بسته بندی قرار گرفته است. پیش از نصب و راه اندازی فرهای توکار اخوان توصیه می شود، تا دفترچه راهنمای مربوطه را، با دقت بسیار مطالعه کنید و همواره در حفظ و نگه داری آن کوشا باشید، تا در زمان های مختلف بتوانید، به آن مراجعه کرده و پاسخ سوالات خود را، به آسانی پیدا نمایید. همچنین جهت نصب و راه اندازی فرهای توکار اخوان پیشنهاد می کنیم، تا از نمایندگی های رسمی و افراد متخصص در این زمینه، استفاده نمایید، تا این کار به بهترین شکل ممکن صورت پذیرد، و تمامی نکات ایمنی مورد نیاز، به هنگام نصب این فرها در آشپزخانه، مورد توجه قرار گیرد.

استفاده از کلیدهای روی بدنه ی فر

پس از نصب و راه اندازی فر توکار اخوان، نوبت به کار با آن می رسد. برای کار با فر توکار باید بدانید که هر یک از کلید ها و نشانه های موجود بر روی بدنه، چه معنایی دارند و برای تنظیم و کنترل کدام عملکرد فر مورد نظر، طراحی شده اند. فر های توکار اخوان، دارای شیرهای ترموستاتیک بر روی بدنه می باشند که در 2طرف بدنه ی فر قرار گرفته اند و اصلی ترین عملکرد فر را کنترل می نماید. این شیرها برای انتخاب مشعل و تنظیم درجه ی حرارت، مورد استفاده قرار می گیرند و با چرخاندن آن می توان، حرارت مورد نظر (از MIN تا MAX در خلاف جهت عقربه های ساعت) برای پخت غذا را انتخاب کرد. این فرها دارای صفحه کلیدی همراه با نمایشگر ال سی دی نیز می باشند که معمولا زمان لازم برای پخت، ساعت و اطلاعاتی این چنین را به نمایش می گذارد و به راحتی تنظیم می شوند. این صفحه کلید شامل کلید هایی تحت عنوان پخت اتوماتیک، تنظیم پخت، یادآوری زمان، تنظیم زمان هشدار، تنظیم زمان پخت، تنظیم زمان پایان پخت، تنظیم برنامه های دستی، عقب بردن زمان و جلو بردن زمان می باشد و  بدین ترتیب با همین کلیدهای محدود می توانید، به راحتی تنظیمات مورد نظر خود را، اعمال نموده و بدون هیچگونه گمراهی و سردرگمی، به نتیجه مطلوب دست یابید.

آموزش استفاده از برنامه

برای آگاهی از برنامه ی پخت غذاهای مختلف می توانید،به دفترچه ی راهنمای انواع فرهای توکار اخوان مراجعه کنید و درجه ی حرارت و زمان پخت لازم برای غذاهای مختلف را دریابید و تنظیمات مورد نظر را به دو نوع دستی یا اتوماتیک انجام دهید. برای انجام تنظیمات دستی کافی است، تایمر را به برق زده و  شیر کنترل حرارت را بچرخانید، تا روی درجه ی حرارت مورد نظر شما قرار گیرد و در زمان لازم آن را خاموش نمایید. برای تنظیمات خودکار نیز با استفاده از کلیدهای مربوط به تعیین محدوده ی زمان پخت و تعیین زمات پایان پخت، نظر خود را اعمال کنید و از پایان کار آسوده خاطر باشید، چراکه فرهای توکار اخوان، مجهز به سیستم خاموشی اتوماتیک بعد از زمان تنظیم شده می باشند.

اضافه کردن برنامه ی پخت

خوشبختانه فرهای توکار اخوان، امکان تغییر برنامه و اضافه کردن برنامه ی پخت جدید را نیز، برای کاربران فراهم می نمایند. برای مثال ممکن است شما زمان پخت غذایی را اشتباها 50 دقیقه در نظر گرفته باشید و در میانه ی کار به اشتباه خود پی برده و تصمیم به کاهش یا افزایش زمان بگیرید و یا بخواهید درجه ی حرارت را تغییر دهید. همه ی این ها به راحتی و به کمک کلید های موجود بر روی بدنه ی این فرها، ممکن است و هیچ مشکلی را برای غذای داخل فر پیش نمی آورد.

پس از نصب و راه اندازی فر توصیه می شود تا برای اولین بار، فر خالی را، به مدت 1 ساعت و در بیشترین حرارت ممکن روشن بگذارید، تا بدین وسیله تمام مواد اضافه ی موجود در ساختار دورنی ذوب شوند و فر مورد نظر، آماده ی استفاده برای پخت انوغ غذاها گردد. همواره در نظر داشته باشید که فر توکار اخوان دارای فن خنک کننده ی درونی می باشد و برای خنک شدن آن پس از پخت غذا، نیازی به باز گذاشتن درب آن نمی باشد. چرا که باز ماندن درب فر، موجببیرون آمدن حرارت و آسیب رسیدن به بخش الکتریکی فر می گردد. بار دیگر تاکید می کنیم، دفترچه ی راهنمای فر را مطالعه کنید و در رعایت نکات ایمنی کوشا باشید تا بیشترین استفاده را از فر اخوان داشته باشید.

تمیز کردن آشپزخانه بخصوص اجاق گاز برای خانم ها دشوار است و همیشه به دنبال راهی برای پاکسازی هستند در این بخش از نکات خانه داری  به چند روش تمیز کردن اجاق گاز بخصوص اجاق گازهای شیشه ای می پردازیم.

اجاق های شیشه ای علاوه بر مزیت هایی از لحاظ صرفه جویی و استفاده بهینه فضا در آشپزخانه های امروزی معایبی هم از لحاظ تمیزی و مشکل در رفع لکه ها برای خانم های خانه دار دارند؛ بهتر است بدانید که چگونه اجاق گازشیشه ای را بدون آن که روی صفحه خراش ایجاد شود تمیز کنید.

برای تمیز کردن لکه های اجاق گاز شیشه ای از نکات زیر استفاده کنید:

گاز را درصورتی که خنک شده تمیز کنید:هرگز اجاق را در حالیکه سطح آن هنوز داغ است تمیز نکنید ؛ نیازی به جابجایی گاز سنگین و استفاده از مواد شیمیایی قوی نیست زیرا برای تنفس ضرر دارد. دستورالعمل سازنده را مطالعه کنید، محدوده های مشخصی نیاز است تا از نوع خاصی از محصولات برای تمیز کردن استفاده کنید دستورالعمل های مراقبت را بررسی کنید.

از ابزارهای ملایم استفاده کنید :

سطح گاز نسبتا مقاوم است، اما پدی که استفاده می کنید ممکن است خراش ایجاد کند مواد شوینده ملایم، دستمال های میکرو فایبرو یا اسفنج، استفاده کنید.

• یک بطری اسپری آب و یا سرکه سفید
• دستمال میکرو فایبر

بگذارید گاز خنک شود و آن را با سرکه و آب اسپری کنید مایع را با دستمال میکرو فایبر پاک کنید.

تمیز کردن گاز شیشه ای خیلی کثیف

مواد مورد نیاز :

• جوش شیرین
• اسپری سرکه سفید
• دستمال تمیز
• سینک تمیز پر از آب گرم
• دستمال میکرو فایبر

هنگامی که گاز خنک شد سطح گاز را با سرکه اسپری کنید و مقداری جوش شیرین را داخل اسپری بریزید دستمال را داخل آب داغ فرو برید و آب اضافی آن را بگیرید و روی گاز بکشید و بعد از10 تا 15دقیقه خشک کنید و سپس از یک دستمال تمیز استفاده کنید تا سطح گاز کاملا تمیز شود.

تمیز کردن گاز شیشه ای با سیب زمینی و نوشابه

لوازم مورد نیاز:

• تکه های سیب زمینی
• سرکه
• کوکا کولا
• دستمال کاغذی

اولین کاری که باید انجام دهید این است که تکه های سیب زمینی روی لکه ها بمالید از انجام این کار نترسید بعد از اینکه سیب زمینی را روی لکه ها مالیدید سرکه را روی آن بریزید بعد از 5 دقیقه آن را بدون هیچ آبی پاک کنید و در آخر نوشابه را باز کنید و روی گاز بریزید بگذارید 15 دقیقه بماند سپس پاک کنید.

همان طور که می دانید، خرید لوازم و تجهیزات مورد استفاده در آشپزخانه، از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است، و معمولا افراد با پرداخت هزینه های زیاد، نسبت به خرید انواع هود، سینک ظرفشویی، اجاق گاز و فر  اقدام می نمایند، تا سال ها طولانی، به استفاده از آن ها، بپردازند. اما همان طور که دقت در انتخاب و خریداری این لوازم و تجهیزات لازم و ضروری است، حفظ و نگه داری آن ها در آشپزخانه نیز، از اهمیت بسیاری، برخوردار است، و استفاده ی درست از آن ها باعث می شود، تا طول عمر این محصولات افزایش یافته و بر دوام و ماندگاریشان، افزوده گردد. در این بخش به نکاتی ساده و مفید در خصوص استفاده ی صحیح از ابزار و تجهیزات آشپزخانه اشاره خواهیم کرد، و شما را با برخی راه کارهای کاربردی آشنا خواهیم نمود.

استفاده ی صحیح از هود آشپزخانه

هود اخوان ، از مفید ترین و کاربردی ترین ابزار به کار رفته در آن، جهت حفظ نظافت و پاکیزگی محیط می باشد و با جذب هرگونه، بو، دود و روغن، مانع از انتشار آن ها به فضای اطراف اجاق گاز می گردد. اما استفاده ی صحیح از هود بسیار مهم و ضروری بوده و در طول عمر آن بسیار تاثیر گذار است. برای افزایش کارایی هود ها و بهبود عملکردشان در طولانی مدت، توصیه می شود تا فیلتر قابل تعویض موجود در آن ها را، به صورت ماهیانه تعویض نماییم و فیلتر فلزی موجود در بدنه را، با فواصل زمانی معین، و با مواد شوینده ی مناسب تمییز کنیم. پاکیزه نگه داشتن بدنه ی بیرونی هود و روشن نگه نداشتن طولانی محصول نیز، از عواملی هستند که بر دوام و ماندگاری آن می افزایند.

استفاده صحیح از اجاق گاز رومیزی و فر توکار

اجاق گاز رومیزی و فر توکار نیز، از جمله محصولاتی هستند که در بسیاری از خانه های مدرن و امروزی، استفاده می شوند و از محبوبیت بسیار در بین افراد، و به ویژه نسل جدید برخوردارند. در مورد استفاده از اجاق گازهای رومیزی و به ویژه اجاق گازهای رومیزی شیشه ای و یا ترکیب شیشه و فلز، باید دقت کنیم تا اشیای بسیار سنگین و فراتر از ظرفیت اجاق گاز را، بر روی آن ها قرار ندهیم و از وارد کردن هر گونه ضربه، به لبه های شیشه ای این محصولات، خودداری نماییم. در مورد استفاده از فرهای توکار نیز باید دقت کنیم، تا پس از پخت غذا در آن ها، درب فر را باز نگذاریم، چراکه گرمای درون فر به بیرون انتقال یافته و به پنل الکتریکی موجود بر روی بدنه، آسیب وارد می نماید. رعایت این موارد باعث می شود تا طول عمر این محصولات بیشتر شده و بر دوام و ماندگاری آن ها، افزوده گردد.

استفاده صحیح از اجاق گاز رومیزی و فر توکار

اجاق گاز رومیزی اخوان و فر توکار اخوان نیز، از جمله محصولاتی هستند که در بسیاری از خانه های مدرن و امروزی، استفاده می شوند و از محبوبیت بسیار در بین افراد، و به ویژه نسل جدید برخوردارند. در مورد استفاده از اجاق گازهای رومیزی و به ویژه اجاق گازهای رومیزی شیشه ای و یا ترکیب شیشه و فلز، باید دقت کنیم تا اشیای بسیار سنگین و فراتر از ظرفیت اجاق گاز را، بر روی آن ها قرار ندهیم و از وارد کردن هر گونه ضربه، به لبه های شیشه ای این محصولات، خودداری نماییم. در مورد استفاده از فرهای توکار نیز باید دقت کنیم، تا پس از پخت غذا در آن ها، درب فر را باز نگذاریم، چراکه گرمای درون فر به بیرون انتقال یافته و به پنل الکتریکی موجود بر روی بدنه، آسیب وارد می نماید. رعایت این موارد باعث می شود تا طول عمر این محصولات بیشتر شده و بر دوام و ماندگاری آن ها، افزوده گردد.

دکوراسیون داخلی آشپزخانه ها، و خرید ابزار و تجهیزات لازم برای آن ها، یکی از مهم ترین دغدغه های افراد، به ویژه خانم های خانه است. انتخاب تجهیزات مورد نیاز در آشپزخانه و توجه به کیفیت و زیبایی آن ها، از مهم ترین مسائلی است که باید به آن ها توجه ویژه شود، و هر نوع خرید اشتباه ممکن است، افراد را دچار نا امیدی نموده و بعضا آن ها را، با ضررهای مالی بسیاری رو به رو نماید. در این بخش می خواهیم به نکاتی اشاره کنیم که توجه به آنها، در حین خرید تجهیزات آشپزخانه بسیار مفید و کاربردی بوده، و موجب زیباتر شدن و کاربردی تر شدن آن در دراز مدت می گردد.

تجهیزات آشپزخانه ی خود را، بنا بر نیازهای واقعی خود انتخاب نمایید

همان طور که می دانید، تجهیزات استفاده شده در آشپزخانه ها، به منظور رفع نیازهای روزمره ی افراد خریداری می شوند. در انتخاب و خرید اشیای آشپزخانه ی خود، همواره دقت کنید تا آن ها را متناسب با نیازهای واقعی خود گزینش نمایید، و قبل از هرچیزی، با خودتان صادق باشید. چه بسا افرادی که بدون شناخت کامل از نیازهای خود، و عملکرد وسیله ی مورد نظر، به خریداری کالایی می پردازند که هیچ به کارشنان نمی آید و تنها به عنوان عنصری دکوراتیو، در آشپزخانه شان، ایفای نقش می کند. این مساله در مورد گاز رومیزی اخوان ، سینک اخوان ، یخچال و هود اخوان ، از اهمیت ویژه ای برخودار است و خرید وسیله ی مناسب، نقش بسیار مهمی را، در میزان رفاه و راحتی افراد ایفا می نماید.

تجهیزات آشپزخانه ی خود را، برای استفاده در دراز مدت، خریداری نمایید

خرید تجهیزات آشپزخانه، و به ویژه تجهیزاتی همچون سینک ظرفشویی، اجاق گاز، فر، یخچال و هود که دارای نقش اساسی در آشپزخانه ها هستند، دیر به دیر اتفاق می افتد، و این طور نیست که افراد ماهی یک بار و یا سالی یک بار، تمام تجهیزات آشپزخانه ی خود را عوض نمایند. بنابراین، آن چه در انتخاب و خرید اشیای مورد نظر، اهمیت ویژه می یابد، توجه به ظاهر و کیفیت آن ها، به عنوان کالایی است که برای سالیان طولانی خریداری می شود، و تناسب و سازگاری آن ها با دیگر اشیای خانه در دراز مدت، مساله ای است که باید به آن توجه شود. واضح است که وقتی از سال های طولانی صحبت می کنیم، کیفیت تجهیزات مورد نظر، بر زیبایی آن ها پیشی می گیرد و به عنوان اولویت اول در انتخاب اشیای ذکر شده، ایفای نقش می نماید. اما این بدان معنا نیست که ظاهر اشیای به کار رفته در آشپزخانه ها، هیچ اهمیتی ندارد و نباید به آن توجهی شود! آن چه در این میان مد نظر ما است، پیدا کردن کالایی است که علاوه بر زیبایی ظاهری، از کیفیت و عملکرد بهینه ای نیز برخوردار باشد، و این امر تنها زمانی تحقق می یابد، که افراد با صرف وقت و انرژی، به کسب اطلاعات لازم در خصوص کالای مورد نظر خود  پرداخته و خریدشان را، از منبعی قابل اعتماد و متخصص، انجام دهند، و از هرگونه عجله و شتاب در خرید تجهیزات مورد نظر خود، پرهیز نمایند. بدین ترتیب است که خریدی موفق حاصل می شود، و رضایت افراد به صورت همه جانبه، برآورده می شود.

آشپزخانه ها، دارای نقش بسیار مهمی در تمامی خانه ها می باشند و افراد، به ویژه خانم ها، زمان زیادی را در آن سپری می کنند. توجه به دکوراسیون داخلی آشپزخانه و استفاده از رنگ های مناسب در آن، نه تنها موجب بزرگ تر دیده شدن فضای آشپزخانه  می گردد، بلکه بر روحیات و خلق و خوی افراد نیز تاثیر می گذارد. به وجود آوردن فضایی زیبا و کاربردی در آشپزخانه ها، باعث به وجود آمدن نشاط و سرزندگی در افراد خانه می گردد و سطح رفاهی آنان، بسیار ارتقا می بخشد. در این بخش به نکاتی ساده اما بسیار مهم اشاره خواهیم کرد، که توجه به آن ها موجب باز شدن فضای آشپزخانه ی شما شده و بودن در آن را، برایتان لذت بخش تر می نماید.

از چه رنگ هایی در آشپزخانه ی خود استفاده کنیم؟

در انتخاب رنگ ها، همواره به یاد داشته باشید که رنگ های روشن، موجب بزرگ تر شدن فضا و رنگ های تند و تیره، موجب کوچک تر شدن آن می گردند. بنابراین اگر قصد بزرگ تر نشان دادن آشپزخانه ی خود را دارید، از رنگ های ملایم و خنثی در دیواره ها و کف آشپزخانه استفاده نمایید، و با استفاده از ابزار و تجهیزاتی با رنگ های تیره تر، باعث به وجود آمدن تنوع، در دل رنگ های خنثی شوید. چراکه استفاده از رنگ های ملایم و خنثی در تمامی بخش های آشپزخانه نیز، درست نمی باشد و محیط مورد نظر را، دچار یکنواختی و خمودی می نماید. همواره توصیه می شود که از رنگی تند و تیره نیز، که متناسب با سایر بخش های منزلتان است، در آشپزخانه ی خود استفاده کنید تا تعادلی اساسی را، در فضای آشپزخانه  برقرار نمایید.

معمولا در بخش های ثابت تر و پرخرج تر همچون دیواره ها، کابینت ها و کف پوش ها، از رنگ های خنثی و ملایم استفاده می شود، و لوازم و اشیای دیگر را که قابل تعویض و مقرون به صرفه تر هستند، از رنگ های تند و متنوع انتخاب می نمایند تا در صورت تکراری شدن، به راحتی قابل تعویض باشند.

نورپردازی در فضای آشپزخانه

یکی از مولفه های بسیار مهمی که در دکوراسیون داخلی اماکن مختلف، مورد توجه قرار می گیرد و در بزرگ تر نشان دادن فضا، نقش کلیدی را ایفا می کند، نورپردازی محیط مورد نظر است. هر چه نور استفاده شده در محیط بیشتر باشد، فضای مورد نظر شما، بزرگ تر و به عبارت ساده تر، دلباز تر، به نظر می رسد و احساس بهتری را به شما القا می کند. بنابراین اگر قصد بزرگ تر نشان دادن آشپزخانه ی خود را دارید بهتر است، از چراغ های روکار و توکار بیشتری در آن، استفاده نمایید و نور محیط را به طرق مختلفی افزایش دهید. البته این بدان معنا نیست که با استفاده از نور بیش از حد و غیر متناسب با مساحت فضا، موجب بروز مشکلات جسمی و روحی در افراد خانه شوید. معمولا توصیه می شود تا با افراد متخصص و با تجربه در این زمینه، مشورت و هم فکری نمایید، و پس از شنیدن نقطه نظرات آن ها، به نتیجه گیری و اقدام نهایی بپردازید.

از آنجائیکه قرارگیری هود دقیقاً بالای گاز رومیزی می‌باشد لذا رعایت نکات ایمنی در نصب انواع هودها حائز اهمیت بالایی است. خطر سقوط اولین احتمالی است که هر سرویسکار مجرب می بایست مد نظر قرار دهد، بنابراین “ایمن سرویس” موارد زیر را پیشنهاد می‌نماید:

نکات و موارد مهم در نصب هود آشپزخانه

• حداقل فاصله زیر هود تا روی صفحه گاز رومیزی نباید کمتر از 70cm باشد. نزدیکی بیش از اندازه مسبب بروز خطراتی نظیر: ذوب‌شدگی کلید، تخریب لمسی هود، سوختن فیلتر آلومینیومی و حتی سوختن و آتش گرفتن موتور هود و اختلال در عملکرد مطلوب آن می‌گردد.
• در مواقعی که فضای کابیت آشپزخانه اجازه چنین فاصله‌‌ای را نمی‌دهد می بایست کاور بالای هود که از طریق کارخانه‌های تولیدی در دور کارتن آن تعبیه گردیده بُرش خورده تا هود در سطح منطقی و استاندارد نصب شود و یا کابینت جای هود اصلاح شده به وضعیت مطلوب نزدیک گردد.
• نصب هود می‌بایست حتماً با استفاده از پیچ رول‌پلاک صورت پذیرد و از نصب هود آشپزخانه با پیچهای خودکار وبدون در گیر شدن آنها با دیوار پشت کابینت جداً خودداری گردد. استفاده از پیچ رول‌پلاک باعث اتصال محکم کابینت و در نتیجه هود به دیوار پشتی آن شده و در نهایت گیرایی قوی‌تری را موجب خواهد شد.
• استفاده از پیچ‌های خودکار تنها زمانی مناسب می‌باشد که بنا به دلایل ساختاری دیوار آشپزخانه با کابینت فاصله زیادی داشته باشد و نتوان از پیچ رول‌پلاک استفاده نمود. در این صورت ضمن استفاده از واشر فلزی می‌بایست حتماً به تعداد کافی و بسته به وزن تقریبی هود آشپزخانه، از تعداد بیشتری پیچ استفاده نمود.
• از آنجائیکه هود پس از نصب زیبایی خاصی به محیط معماری داخلی آشپزخانه‌ها می‌بخشد، لازم است به تنظیم و قرارگیری صحیح و متقارن آن نسبت به طرفین افقی و عمودی صفحه کابینت زیرین توجه شود تا هود دقیقاً در وسطِ محلِ مخصوص خود قرار گرد.
• در اتصال به برق باید اکیداً توجه شود که برق هود حتماً از بالای آن اخذ شود. یعنی سیم برق موجود در آشپزخانه می‌بایست در بالای تاج کابینت قرار گرفته باشد تا سرویسکار برق خروجی هود را به آن نصب نماید.
• توجه نمائید مؤکداً توصیه می‌شود از اتصال برق هود به پریزهای زیر هود خودداری فرمائید. این امر کابل برق را در معرض حرارت مستقیم گاز رومیزی آشپزخانه قرارداده و موجب ایجاد خطر بالقوه آتش سوزی و انفجار خواهد شد.
• بهتر است چنانچه پریز برق اجباراً در زیر کابینت هود و روی صفحه گاز رومیزی قراردارد، پریز مذکور مسدود شده و از طریق نزدیک ترین کابل یا پریز جریان برق به بالای کابینت منتقل شود و از آن برای برق رسانی به هود آشپزخانه استفاده گردد. این کار می‌تواند برای اطمینان بیشتر و زیبایی بهتر از طریق تعبیه داکت‌های مخصوص صورت پذیرد.
  محل نصب هود بهتر است نزدیک به خروجی آن باشد تا ضمن تسریع در روند خروج بو و آلاینده‌ها، فشار کمتری به موتور آورده و مدت زمان استفاده از آن را کاهش دهد.
  برای هدایت مکش هود آشپزخانه حتماً از خرطومی پلاستیکی ارتجاعی استفاده نمائید و از به کار بردن لوله‌های بخاری و آکاردئونی فلزی اکیداً اجتناب نمائید.
  دقت ویژه فرمائید خروجی تعبیه شده برای هود آشپزخانه به هیچ وجه با دیگر خروجی ها نظیرخروجی آبگرمکن، پکیج و . . . مشترک نباشند، این امر موجب بازگشت گازهای کشنده مخصوص وسایل مذکور از طریق هود در سطح مسکونی شده و بسیار خطرناک می‌باشد.
  مطلوب است سر راه کابل برق هود به برق شهری از محافظ الکترونیکی مخصوص استفاده نمائید تا در نوسانات احتمالی برق شهر، بُرد و موتور دستگاه آسیب نبیند.
  در برخی از ساختمانهایی که خروجی نامناسب بوده یا تعبیه نشده می‌توان از فیلتر ذغالی استفاده نمود. این فیلتر قطعه‌‌ای است که توسط سرویس کاران در محل بالای موتور هود نصب می‌گردد و با نصب آن نیازی به استفاده از خرطومی نیست و ضمن جمع‌آوری خرطومی، زیبایی بیشتری به آشپزخانه می‌بخشد. زیرا فیلتر ذغالی در پشت کاور هود از نظرها پنهان است.
  لطفاً جهت استفاده مطلوب از هود آشپزخانه خود به نکات ایمنی ارائه شدۀ “ایمن سرویس” در همین سایت دقت نمائید و با مطالعه آن آگاهی خود را زمینه نگهدار مناسب از هود آشپزخانه افزایش دهید.

جالب است بدانید که فاکتور اندازه‌ در کنار عواملی مانند جنس، کیفیت و تعداد لگن‌ها از عوامل مهم در انتخاب سینک ظرفشویی به شمار می‌آید. بدون تردید یک سینک بزرگ به دلیل داشتن فضای بیشتر، این امکان را فراهم میکند که به راحتی به تهیه‌ی غذا و تمیز کردن آشپزخانه‌تان بپردازید. به همین دلیل اکثر مردم سینک‌های بزرگ را به مدل‌های کوچک ترجیح می‌دهند. اما باید دقت داشته باشید که قیمت سینک‌های بزرگ بیشتر از سینک‌های کوچک است و هزینه‌ی زیادی برای شما در پی خواهند داشت و از طرفی ممکن است فضای زیادی را در آشپزخانه اشغال کند.

– سینک ظرفشویی را با اندازه‌ی آشپزخانه هماهنگ کنید

اگر آشپزخانه شما کوچک است، سینک کوچکی را انتخاب کنید. دقت داشته باشید که سینک بزرگ و سه لگنه جلوه‌ی آشپزخانه شما را به هم خواهد زد. یک مدل مناسب با اندازه‌ی نسبتا کوچکتر هم میتواند پاسخگوی نیاز شما باشد.

– اندازه سینک  و پنجره‌ی بالایی

جالب است بدانید که فاکتور اندازه‌ در کنار عواملی مانند جنس، کیفیت و تعداد لگن‌ها از عوامل مهم در انتخاب سینک ظرفشویی به شمار می‌آید. بدون تردید یک سینک بزرگ به دلیل داشتن فضای بیشتر، این امکان را فراهم میکند که به راحتی به تهیه‌ی غذا و تمیز کردن آشپزخانه‌تان بپردازید. به همین دلیل اکثر مردم سینک‌های بزرگ را به مدل‌های کوچک ترجیح می‌دهند. اما باید دقت داشته باشید که قیمت سینک‌های بزرگ بیشتر از سینک‌های کوچک است و هزینه‌ی زیادی برای شما در پی خواهند داشت و از طرفی ممکن است فضای زیادی را در آشپزخانه اشغال کند.

– سینک ظرفشویی را با اندازه‌ی آشپزخانه هماهنگ کنید

اگر آشپزخانه شما کوچک است، سینک کوچکی را انتخاب کنید. دقت داشته باشید که سینک بزرگ و سه لگنه جلوه‌ی آشپزخانه شما را به هم خواهد زد. یک مدل مناسب با اندازه‌ی نسبتا کوچکتر هم میتواند پاسخگوی نیاز شما باشد.

– اندازه سینک و پنجره‌ی بالایی

معمولا سازنده‌ها و طراحان داخلی، سینک ظرفشویی را زیر پنجره‌ای با نمای زیبا نصب می‌کنند. اما متاسفانه بعضی از افراد فراموش می‌کنند که باید بین این دو تناسبی وجود داشته باشد. البته این نکته به این معنا نیست که باید سایز هردو آنها یکسان باشد، اما تصور سینکی بسیار بزرگ زیر یک پنجره ی کوچک یا برعکس برای همه عجیب خواهد بود.

– هماهنگی اندازه‌های پنجره و سینک

مکان سینک را به عنوان نقطه‌ای کانونی در نظر بگیرید. اگر سینک شما بیش از حد بزرگ باشد، پنهان کردن آن نیز دشوار خواهد بود. به همین دلیل پیشنهاد می‌کنیم که آن را به عنوان نقطه‌ای عطف در آشپزخانه در نظر بگیرید و نسبت به آن عمل کنید. بدتر از همه آن است که اصلا این دو با هم همخوانی و هماهنگی نداشته باشد.

– بودجه شما برای خرید سینک مهم است.

اندازه‌ی سینک را با میزان پولی که میخواهید صرف کنید هماهنگ کنید. مطمئنا همه‌ی شما به دنبال سینکی بزرگ و جادار و با زرق و برق هستید اما دقت کنید که چنین سینکی هزینه‌ی زیادی را می‌طلبد و ممکن است بودجه‌ی شما به خرید آن کفاف ندهد. با یک برنامه‌ریزی مالی مناسب میتوانید به سینک دلخواه و مورد نظر خود برسید.

ممکن است شما هم از آن دسته افرادی باشید که ترجیح می دهید برای اجاق‌گاز، فرگاز،و یا حتی دیزاین آشپزخانه مانند کابینت و پارکت بیشتر خرج کنید تا یک سینک ظرفشویی. 

– نیازسنجی کنید و مدل مناسبی را انتخاب کنید.

اگر علاقه به آشپزی دارید و مدت زمان زیادی را در آشپزخانه‌تان سپریمیکند و از قضا دوست دارید که ظرف‌ها را در سینک‌تان بشوید، بهتر است سینکی بزرگ خریداری کنید که قسمتی برای خشک شدن ظروف داشته باشد.

سینک ظرفشویی بزرگ به شما این امکان را می دهد تا دو نفر بدون ایجاد مزاحمت،همزمان اقدام به شستشو و آبکشی ظروف کنند و شخص سومی نیز سریعا آنها را خشک کرده و در گوشه‌ای قرار دهد. یا ممکن است به فرد سومی نیاز نداشته باشید و قسمتی برای خشک کردن ظروف داشته باشد، که باعث شود ظروف شما بدون حرارت و چیز دیگری توسط هوا خشک شود.

دقت داشته باشید که سینک‌های بزرگ نیازمند فضای بیشتر و کابینت بزرگ برای قرار گرفتن در آن هستند. درنتیجه برای آشپزخانه‌های بزرگ مناسب هستند. برای اطلاع از قیمت سینک ظرفشویی اخوان میتوانید به فروشگاه سری بزنید و محصولات را مشاهده کنید.

به جای اینکه یک سینک چند لگنه را در آشپزخانه داشته باشید، شاید بد نباشد که به دو سینک تک لگنهفکر کنید. سینک بزرگی که در زیر پنجره قرار دارد برای شستن قابلمه و ظروف بزرگ و مدل کوچکتر، میتواند برای تهیه‌ی غذا و شستن دست استفاده میشود. دقت داشته باشید که کارایی این دو با هم متفاوت است. به دلیل جدا بودن آنها هیچگونه ترافیکی برای استفاده نخواهید داشت. بنظر ایده‌ی جالبی می‌آید.

لطفا به این نکته توجه داشته باشید که ایده‌ای که با شما به اشتراک گذاشته شد نیاز به آشپزخانه‌ای بزرگ، سیستم لوله‌کشی مناسب در تمام قسمت‌ها و از همه مهمتر بودجه‌ای زیاد دارد.

به نظر میرسد که استفاده از سینک‌های کوچک مربعی، مستعطیلی و دایره‌ای شکل، ایده‌ای جالب و زیبا باشد که البته مصارف خاص خود را نیز دارند. البته از این نوع سینک‌ها برای شستن دست، ظروف بسیار کوچک و آب خوردن استفاده میشود. همچنین برای برگزاری هرچه بهتر مهمانی‌ها و مراسمات ویژه می‌توانید آنها را با یخپر کنید و نوشیدنی‌های خود را در آنهابگذارید تا خنکبمانند.

تمیز کردن آشپزخانه بخصوص اجاق گاز برای خانم ها دشوار است و همیشه به دنبال راهی برای پاکسازی هستند در این بخش از نکات خانه داری نمناک به چند روش تمیز کردن اجاق گاز بخصوص اجاق گازهای شیشه ای می پردازیم.

اجاق های شیشه ای علاوه بر مزیت هایی از لحاظ صرفه جویی و استفاده بهینه فضا در آشپزخانه های امروزی معایبی هم از لحاظ تمیزی و مشکل در رفع لکه ها برای خانم های خانه دار دارند؛ بهتر است بدانید که چگونه اجاق گازشیشه ای را بدون آن که روی صفحه خراش ایجاد شود تمیز کنید.

برای تمیز کردن لکه های اجاق گاز شیشه ای از نکات زیر استفاده کنید:

گاز را درصورتی که خنک شده تمیز کنید:هرگز اجاق را در حالیکه سطح آن هنوز داغ است تمیز نکنید ؛ نیازی به جابجایی گاز سنگین و استفاده از مواد شیمیایی قوی نیست زیرا برای تنفس ضرر دارد. دستورالعمل سازنده را مطالعه کنید، محدوده های مشخصی نیاز است تا از نوع خاصی از محصولات برای تمیز کردن استفاده کنید دستورالعمل های مراقبت را بررسی کنید.

از ابزارهای ملایم استفاده کنید :

سطح گاز نسبتا مقاوم است، اما پدی که استفاده می کنید ممکن است خراش ایجاد کند مواد شوینده ملایم، دستمال های میکرو فایبرو یا اسفنج، استفاده کنید.

• یک بطری اسپری آب و یا سرکه سفید
• دستمال میکرو فایبر

بگذارید گاز خنک شود و آن را با سرکه و آب اسپری کنید مایع را با دستمال میکرو فایبر پاک کنید.

تمیز کردن گاز شیشه ای خیلی کثیف

مواد مورد نیاز :

• جوش شیرین
• اسپری سرکه سفید
• دستمال تمیز
• سینک تمیز پر از آب گرم
• دستمال میکرو فایبر

هنگامی که گاز خنک شد سطح گاز را با سرکه اسپری کنید و مقداری جوش شیرین را داخل اسپری بریزید دستمال را داخل آب داغ فرو برید و آب اضافی آن را بگیرید و روی گاز بکشید و بعد از10 تا 15دقیقه خشک کنید و سپس از یک دستمال تمیز استفاده کنید تا سطح گاز کاملا تمیز شود.

تمیز کردن گاز شیشه ای با سیب زمینی و نوشابه

لوازم مورد نیاز:

• تکه های سیب زمینی
• سرکه
• کوکا کولا
• دستمال کاغذی

اولین کاری که باید انجام دهید این است که تکه های سیب زمینی روی لکه ها بمالید از انجام این کار نترسید بعد از اینکه سیب زمینی را روی لکه ها مالیدید سرکه را روی آن بریزید بعد از 5 دقیقه آن را بدون هیچ آبی پاک کنید و در آخر نوشابه را باز کنید و روی گاز بریزید بگذارید 15 دقیقه بماند سپس پاک کنید.

روش دیگر برای تمیز کردن گاز شیشه ای با جوش شیرین

کاسه را با آب داغ و چند قطره صابون پر کنید:

مخلوط آب و صابون درست کنید تا حوله را به درون آن فرو برید صابون به طور شیمیایی با روغن ها واکنش می دهد تا از بین بردن آنها را آسان تر کند، آب داغ به تسریع فرآیند کمک خواهد کرد.

اگر ترجیح می دهید، می توانید از مخلوط 50 / 50 مخلوط سرکه و آب به جای اضافه کردن صابون به آب استفاده کنید و چنانچه در نمناک گفته شده است از حوله ای بزرگ و نرم برای تمیز کردن گاز شیشه ای استفاده کنید تا گاز را خش نیندازد مقدار کافی جوش شیرین روی سطح گاز بریزید تا لکه ها بطور کامل از بین برود.

دستمال را از آب و صابون بیرون آورید و آب آن را بگیرید تا کمی نم داشته باشد سپس روی گاز بکشید.

دستمال را 15 تا 30 دقیقه روی گاز قرار دهید تا آلودگی ها را پاک کند سپس با حرکات دایره ای و دستمالی دیگر جوش شیرین ها را پاک کنید.

تمیز کردن گاز شیشه ای با مواد شوینده تجاری

مواد شوینده تجاری البته مطمئن بخرید. برخی از فروشگاه های خواربار تمیز کننده های شیمیایی برای پاکسازی گاز دارند برخی از محصولات به عنوان مایع موجود هستند در حالی که برخی دیگر بصورت بطری اسپری هستند هر نوع محصولی را که ترجیح می دهید انتخاب کنید، مایع را روی گاز بریزید و یا اسپری کنید. اسپری کردن محصول بر روی قسمت های مختلف اجاق گاز.

از کفگیر سیلیکونی برای خراشاندن غذاهای چسبیده و چرب، سوخته استفاده کنید.

آلودگی ها را فورا پاک کنید. هر چه بیشتر مواد غذایی روی گاز بماند احتمال بیشتری وجود دارد که سفت شوند و پاک کردن آن ها دشوارمی شود.

گاز را یک بار در هفته با آب صابون تمیز کنید. محلول صابونی را در (یک کاسه آب ولرم با چند قطره از صابون ) برای پاک کردن غذا و روغن استفاده کنید. این کار هفته ای یکبار به شما کمک خواهد کرد.

از سرکه برای تمیز کردن میله استفاده کنید. اگر گاز شیشه ای میله و یا لکه های آبی دارد اجاق گاز را با یک پارچه نرم آغشته به 1 – 2 قاشق سوپ خوری سرکه پاک کنید. همچنین می توانید از یک محصول تمیز کننده معمولی نیز استفاده کنید.

هود نیاز به یک برنامه مداوم و منظم برای پاکسازی دارد که خیلی ها اغلب از آن فرار می کنند، حق هم دارند چون تمیزکردن چربی های زیاد شاید از سخت ترین کارها باشد. شما نیاز به راهنمایی هایی دارید که در امر نظافت جذاب باشد.

به گزارش سرویس بازار ایسنا، به نقل از فروشگاه اینترنتی زنبیل، هود ها رابطه مستقیمی با پخت غذا دارند، بنابراین تمیز نگه داشتن آن ها اهمیت زیادی دارد. آن ها بوی نامطبوع، دود، رطوبت و چربی اضافه هنگام آشپزی را جذب می کنند و به همین دلیل تبدیل به بستری مناسب برای کپک ها و باکتری ها می شوند. هود نیاز به یک برنامه مداوم و منظم برای پاکسازی دارد که خیلی ها اغلب از آن فرار می کنند، حق هم دارند چون تمیز کردن چربی های زیاد شاید از سخت ترین کارها باشد. شما نیاز به راهنمایی هایی دارید که در امر نظافت جذاب باشد و برای رسیدن به هدف، تلاش کم تری صورت گیرد و کارایی شگفت انگیزی هم داشته باشد.

اولین قدم: فیلتر

فیلتر هود قلب آن است و بیشترین کثیفی را به خود جذب می کند. برخی از هود ها فیلتر آلومینیومی یا فلزی دارند، اگر از این نوع هود دارید بسته به میزان استفاده، می توانید فیلتر را هر ماه یا چند ماه یکبار بشویید.

یک راه آسان برای شستن فیلتر های فلزی استفاده از محلول جرم گیر فلزات است که می توانید به راحتی از مغازه ها یا فروشگاه اینترنتی بخرید. این محلول بدون ایجاد خوردگی، قطعات فلزی مانند آلومینیوم و استیل، برنج و … را جرم گیری می کند. کافیست فیلتر را درون یک سینی قرار داده و جرم گیر فلزی ضد چربی را روی شبکه های آن اسپری کنید. چربی ها بلافاصله شروع به جدا شدن از سطح فیلتر می کنند، بعد از 5 دقیقه فیلتر را بشویید و از نتیجه شگفت زده شوید. تست اولیه روی سطح و استفاده از دستکش را فراموش نکنید، فیلترهای متالیک را می توانید به آسانی در ماشین ظرف شویی هم بشویید.

هودهایی که خروجی هوا ندارند از فیلتر زغالی برای جمع آوری هوا استفاده می کنند. فیلترهای زغالی قابل شست و شو نیستند و با کثیف شدن، اثر خود را از دست می دهد بنابراین برحسب میزان استفاده از آن ها، باید هرچند ماه یک بار آن ها را تعویض کنید. فیلتر هایی از جنس الیاف هم، همین ویژگی را شامل می شوند.  برخی از هود های بازار مانند هود داتیس دارای نمایش گر هستند که در زمان لازم نسبت به تعویض فیلتر به شما هشدار می دهند.

نظافت بدنه

مواد روغنی روی بدنه و چربی ها و کثیفی که روی پره های فن جمع شده است، گاهی آن قدر چسبناک هستند که به راحتی یا با استفاده از مایع ظرفشویی پاک نمی شوند. به کار بردن اسکاچ زبر هم ممکن است به خط و خش روی بدنه هودهای استیل منجر شود. در این مواقع می توانید با مواد شوینده ای مانند گاز پاکن بدنه را تمیز کنید. استفاده از پودر ماشین لباسشویی هم کارآمد است چون با موادی که دارند چربی را راحت تر در خود حل می کنند.

در بازار مواد شوینده، موادی به نام تترا هم موجود می باشد که می توانید از آن برای پاک کردن قسمت های شیشه ای یا استیل هود آشپزخانه استفاده کنید. فقط دقت کنید از این مواد برای پاک کردن هود هایی که بدنه پلاستیکی دارند استفاده نکنید.

یک راه آسان تر همان استفاده از اسپری معجزه آسایی است که بالا به آن اشاره کردیم. زیر کابینت هود یک دستمال پهن کرده و سطوح را به اسپری آغشته کنید، پس از 5 دقیقه و قبل از خشک شدن اسپری با دستمال حوله ای سطوح را پاک کنید و از این کشف بزرگ خود خوشحال شوید. این روش برای هودهایی با بدنه آلومینیوم، استیل، برنج و مسی مناسب است و شاید برای برخی فلزات زینتی مناسب نباشد.

در ایران چندین برند وجود دارد که معروف هستند و طرفداران خودشان را دارند. هود بیمکث، هود اخوان، هود استیل البرز و … می توان گفت از بهترین های ایران هستند اما هود از هر برندی و برای هر کشوری باشد، برای این که درست کار کند باید از داخل و خارج تمیز شود.
برای اطلاع از آخرین قیمت های انواع هود از فروشگاه اینترنتی زنبیل دیدن فرمایید.